Receta saludable: ¡Wrap de calabacín!

El 5 de Octubre se celebra el día de ir andando al colegio, un hábito saludable que si se puede implementar en nuestra rutina favorece directamente a la salud. Shibumi, aparte de ser una marca de ropa ecológica, también se preocupa por la salud. Por ese motivo, os traemos una nueva publicación donde os explicaremos paso a paso una receta saludable y, además, deliciosa y muy sencilla de preparar. Os hablamos nada más y nada menos que del: ¡Wrap de calabacín! 

¿De dónde viene la receta?

La receta se hizo viral en TikTok el año pasado, 2021. El video original fue publicado por Jorge Saludable, un influencer que utiliza la plataforma TikTok para compartir una vida saludable.

Ingredientes

• Calabacín.
• Queso parmesano.
• 4 huevos.
• Queso crema philadelphia.
• Tomate.
• Aguacate.

Wrap de calabacín paso a paso

1. Rallamos un calabacín entero dentro de un bol.
2. Condimentamos con sal y pimienta.
3. Para quitar el líquido del calabacín lo exprimimos con las manos o lo dejamos unos minutos en un colador.
4. Añadimos al calabacín 100g de queso parmesano y 4 huevos.
5. Batimos hasta que quede una mezcla uniforme.
6. Preparamos una bandeja de horno con papel de horno.
7. Vertemos la mezcla en la bandeja.
8. Con un utensilio (por ejemplo: un tenedor) estiramos la mezcla hasta que quede uniforme en toda la bandeja.
9. Horneamos a 180º, 15 minutos aproximadamente.
10. Dejamos enfriar y desmoldamos de la bandeja y papel.
11. Rellenar al gusto. Se le puede añadir, por ejemplo:
1. Queso crema philadelphia.
2. Tomate
3. Aguacate
12. Enrollamos.

Así concluiría la receta del Wrap de calabacín. Sencilla, con pocos ingredientes y la puedes modificar a tu gusto, ¡con los ingredientes que sean más de tu agrado!

Y vosotros, ¿habéis probado ya esta magnífica receta? Dejanoslo saber en los comentarios.